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　　从立秋起头，，尔后气温由最热逐步降落，，气象走向风凉，，白日还很热，，而夜晚却比力风凉。农谚有：：：“立秋种白菜、、、处暑摘新棉”
；“头伏萝卜二伏菜”，，是合适种大白菜的季节。 

　　大白菜施肥的指标是要达到两全高产与优质的双重主张。从大白菜的营养特点看，，它对氮磷钾的需要比例是1:0.5:1.2，，注明它的需钾量还大于需氮量。而蔬菜出产中通常只把稳氮肥的施用，，往往忽视了钾肥的平衡补充。大白菜施肥有3个准则要把握好。 

　　一、、、氮肥的施用要适量实际证明，，出产1000公斤的鲜菜必要从泥土中吸收2公斤左右的纯氮，，大白菜所需的氮可别离来自泥土、、、有机肥和化肥。在施用大量有机肥的前提下应该适当削减化学氮肥的施用量。施用适量氮肥有利于光合作用，，是实现大白菜高产的关键。而有些边远地域可能出现氮肥供给不及，，叶薄而色淡，，组织粗硬，，不仅影响产量，，品质也不好。但是，，大多地域出产中现实施氮量都超过了需要量，，而过量施氮肥，，不仅大白菜外叶肥厚，，包心差，，产量和质量低，，并且叶片含水量大，，收成后不耐贮藏，，容易腐臭，，到成长后期易遭病虫害。因而，，除了用量适当以外，，氮肥使用时期也很重要。在大白菜整个生育期中，，分歧阶段的吸氮量是分歧的。苗期很少，，约占总量的2%。莲座期增长到28%左右的氮，，包心期的吸氮量最多，，约占总量的70%，，因而氮肥的施用要前轻后重。大白菜的生育期较长，，施肥治理要施足基肥。在老菜地上，，泥土肥力高，，适量施用有机肥即可，，复岳阳以磷、、、钾为主。在新菜地上，，既要重施有机肥，，共同施用三元复岳阳，，也要把稳有机肥与钾肥混合施用。在追肥施用方面，，大白菜从苗期至团棵期要控水控肥（重要控氮），，除了特殊情况要施提苗肥以外，，通常在莲座期要蹲苗，，一来地上同化器官（外叶）成长壮实，，二来推进根系成长和下扎，，为后期的急剧成长与大量吸收营养打下基础。第一次追肥把握在莲座期的关键时辰。追施速效性氮、、、钾肥为宜，，同时灌水，，水肥之后即进入包心期。大白菜的第2次追肥是在包心初期和中期，，重要追施氮肥，，最多两次，，节制氮量。包心后期终场施氮肥。 

　　二、、、要提高磷钾肥的施用比例在基肥和追肥中增长钾肥，，有利于大白菜的包心和抗病机能。包心前期的追肥中都要器重施用钾肥，，包心期的大白菜若是磷钾肥供给不及，，就不易结球。目前在蔬菜出产中，，往往忽视钾肥的施用。合适的施钾量通常为每亩氯化钾12公斤或者硫化钾16公斤。施用步骤最好分基肥和追肥两次施用，，基肥在定植时施于穴底，，追肥是在莲座期实现蹲苗后，，结合施氮肥和灌水一路进行。 

　　三、、、要器重钙的供给通过基肥中施用过磷酸钙，，补充了钙的营养，，这对预防大白菜“干烧心”病的产生是有利的。大白菜为喜钙作物，，缺钙，，尤其是过量施氮容易引起干烧心病？？＝谥频屎筒钩涓朴窃し来蟀撞“干烧心”病的主题技术。补钙的步骤，，除了土施含钙肥料以外也可采取叶面补充的步骤，，喷施0.3-0.5%的氯化钙或硝酸钙。